Воздушный сырный хлеб! Просто и безумно вкусно!

Ингредиенты:

мука - 300-350 гр
вода - 200 мл
соль - 1 ч.лож.

сахар - 2 ч.лож.

дрожжи - 1 ч.лож.

сыр - 100 гр в тесто + 40 гр 

растительное масло - 30 мл

Приготовление:

Творожные булочки. Отличная замена хлебу.

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 200 гр
разрыхлитель - 6 гр
соль - 2 гр
творог - 200 гр
яйца - 2 шт.

Приготовление:

Очень вкусный хлеб на молоке.

Рецепт:

вода 20 гр
дрожжи 11 гр сухих или 30 гр свежих
сахар 50 гр
соль - 1 ч.лож.
растительное масло 50 мл
яйцо 1 шт
молоко 250 гр
мука 500 гр

Приготовление:

Воздушный тыквенный хлеб.

Ингредиенты:

Опара:
дрожжи  - 7 гр.
мука - 30 гр.
вода -100 мл.

Основной замес:
тыквенное пюре - 200 гр.
мука - 350-400 гр.
масло растительное - 30 мл.
сахар - 30 гр.
соль - 6 гр.

Приготовление:

Дрожжевой хлеб на кефире. Мой любимый рецепт.

Ингредиенты:

мука - 450-480 гр.
кефир - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - 1,5 ч.лож.
сахар - 1 ст.лож.
дрожжи - 1,5 ч.лож.
растительное (или оливковое) масло - 30 мл.
кунжут - по желанию

Приготовление:

Очень вкусный медовый хлеб.

Ингредиенты:

мука - 430-450 гр.
вода - 250 мл.
сливочное масло - 30 гр.
мед - 25 гр.
соль - 1,5 ч. лож.
дрожжи - 7 гр.

Приготовление:

Картофельный хлеб.

Ингредиенты:

дрожжи сухие - 2 ч. лож.
картофельный отвар - 250 мл.
соль - 1,5 ч. лож.
растительное масло - 1 ст. лож.
картофельное пюре - 150 гр.
мука - 400-450 гр.

Приготовление:

Хлеб с овсяными хлопьями.

Ингредиенты:

мука - 350 гр.
вода - 250 мл.
овсяные хлопья - 60 гр.
дрожжи - 5 гр.
сахар - 25 гр.
растительное масло - 25 гр
соль - 7 гр.

Приготовление:

Хлеб с кукурузной мукой.

Ингредиенты:

мука пшеничная - 370 гр.
мука кукурузная - 130 гр.
дрожжи - 1 ч.л.
соль - 1 ч.лож.
сахар - 1 ст.лож.
вода теплая 30°С - 320 мл.
растительное масло - 3 ст.лож.

Приготовление:

Воздушный хлеб на сметане.

Ингредиенты:

мука - 350-400 гр.
дрожжи - 7 гр.
вода - 100 мл.
сметана - 120 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 20 мл.

Приготовление:

Воздушный луковый хлеб.

Ингредиенты:

теплое молоко - 120 мл.
теплая вода - 130 мл.
дрожжи - 1 ч.л. (9 гр свежих)
мука - 430 гр (+-)
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 ч. л.
лук - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.лож.

Способ приготовления:

Мексиканские лепешки тортилья

Ингредиенты:

мука кукурузная - 1 ст.
мука пшеничная - 0,5 ст.
соль - 0, 5 ч.лож.
вода теплая - 150 мл.
масло подсолнечное - 2 ст.лож.

Приготовление:

Хлеб из цельнозерновой муки

Продукты:

мука цельнозерновая - 350 гр.
вода - 250 мл.
дрожжи - 7 гр.
соль - 5 гр.
семена льна - 20 гр.
кунжут - 20 гр.
растительное масло - 20 мл.

Приготовление:

Домашние багеты.

Ингредиенты:

мука - 2,5 - 3 ст.
соль - 1 ч.л.
вода - 1 ст.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

Приготовление:

Картофельные булочки

Продукты:

Мука - 2.5 - 3 ст.
Картофельный отвар - 200 мл.
Картофель вареный - 180 гр.
Яйца куриные - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.лож.
Сахар - 1 ст.лож.
Соль - 1,5 ч.лож.
Дрожжи - 1.5 ч.лож.

Приготовление:

Очень вкусный домашний хлеб.

Ингредиенты:

крупа манная - 80 г
мука - 1,5 ст
вода - 1 ст
сухие дрожжи - 1,5 ч лож
сахар - 2 ч лож
соль - 1,5 ч лож
масло подсолнечное

Приготовление: