Свиные ребра, запеченные в духовке.

Ингредиенты:

ребра свиные - 1 кг
кетчуп - 200 г
лимонный сок - 20 г
соль - 8 г
хмели-сунели - 1 ч.лож.
паприка - 1 ч.лож.
чеснок - 2-3 зуб.

Приготовление:

Куриные бедра, запеченные в духовке.

Ингредиенты:

куриные бедра - 600 гр.
растительное масло - 30 г
чеснок - 1 зуб.
тимьян - 1/2 ч.ложки
мёд - 10-15 гр.
лимон - 1/2 лимона
соль - 5 гр.

Приготовление:

Куриные ножки в медово-соевом соусе.

 Ингредиенты:

куриные ножки - 6-7 шт.

маринад:
растительное масло - 3 ст. лож.
соевый соус - 2 ст. лож.
мед - 1 ч. лож.
соль - 2/3 ч. лож.
чеснок - 2-3 зуб.
черный перец - по вкусу

Приготовление:

МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ

1) Жаркое по-домашнему
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе курицы или куриные окорочка — 2 шт.
● Лук репчатый — 1 головка
● Морковь — 1 шт.
● Соль, перец
● Картофель — 5-6 штук
● Подсолнечное масло
● Мука — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Постные рулетики с грибами.

Ингредиенты:

тесто:
вода - 120 мл.
мука - 230-250 гр.
соль - 0,5 ч.лож.
растительное масло - 1 ст.лож.

начинка:
грибы - 200 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 2 ст. л.
лавровый лист - 2-3 шт.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Овощные голубцы в томатно-сметанном соусе.

Ингредиенты:

капуста - 1 кочан
рис - 70 гр.
морковь - 3 шт.
болгарский перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
зелень - 2 ст.лож.
сметана - 150-200 гр.
томатная паста - 2 ст.лож.
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Жульен с курицей и грибами.

Ингредиенты:

куриное филе - 400 гр.
шампиньоны - 600 гр.
лук - 1 шт.
мука - 15 гр.
сметана - 250 гр.
сыр твердый - 180 гр.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофельная бабка. Просто и безумно вкусно!

Ингредиенты:

картофель -1 кг (вес очищенного)
лук -1 шт.
яйца -3 шт.
200 г свинины пожирнее

(можно бочок или копченый бекон)

соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Голубцы улитки

Ингредиенты:

капуста – 1 шт.
фарш – 500 гр.
рис(или булгур) – 150 гр.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
сушеный укроп – 1,5 ч.л.
прованские травы – 0,5 ч.л.
соль, перец - по вкусу
томатная паста - 70 гр.
сметана - 2 ст.лож.

Приготовление:

Картофель, фаршированный грибами

Ингредиенты:

картофель - 1 кг
шампиньоны или другие грибы - 300 гр.
лук - 1 шт.
сыр - 50 гр.
масло сливочное - 20 гр.
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Картофельная запеканка с мясом - просто и вкусно!

Картофельный слой:
отварной картофель - 900 г
молоко - 100 мл.
масло сливочное - 50 г
яйцо - 1 шт.
сыр - 60 г
соль, перец - по вкусу

начинка:
фарш - 450 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Перец, фаршированный булгуром с овощами.

Ингредиенты:

перец болгарский - 10 шт.
лук  - 1 шт.
морковь - 1 шт.
булгур - 1 ст..
томатная паста (1 ст.л. в начинку, 0,5 ст.л. в соус) - 1,5 ст. л.
зелень - по вкусу
специи - по вкусу
прованские травы - по вкусу
вода - 2 ст.

Приготовление:

Фаршированные кабачки - безумно вкусно!

Ингредиенты:

кабачки - 3-4 шт.
фарш - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
рис - 50 гр.
соль, перец - по вкусу.
томатная паста - 4 ст. лож.
сметана - 2 ст.л.
укроп - по вкусу

Приготовление:

Картофельные галушки

Продукты:

картофель - 400 г
яйцо – 1 шт
мука – 100 г
лук – 1-2 шт
растительное масло
соль, перец – по вкусу

Приготовление: