Как вкусно приготовить тофу.

Ингредиенты:

Тофу - 300-400 гр
Мед - 1 ст.лож.

Оливковое масло - 3 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.

Специи по желанию

Приготовление:

Очень вкусный салат с печенью.

Ингредиенты:

отварная печень - 500 гр

соленые огурцы - 5-6 шт

лук - 1 шт

морковь - 1 шт

майонез - по вкусу

соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Самое вкусное и сочное суфле. Отличная замена колбасе!

Ингредиенты:

куриная печень - 350 гр
куриные бедра - 350 гр
лук - 1 шт
яйца - 2 шт

манка - 45 гр

сметана - 100 гр

растительное масло - 1 ст.лож.

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны, запеченные в горчичном соусе.

Ингредиенты:

шампиньоны - 350 гр
сметана - 2 ст.лож.
горчица - 2 ч.лож.
куркума - 0,5 ч.лож

растительное масло - 2 ст.лож.

соль - 0,5 ч.лож

перец по вкусу

Приготовление:

Сырный рулет с мясом. Просто и вкусно!

Рецепт:
сыр твердый - 300 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 3 ст. лож.
соль - 1/3 ч.лож. 

перец - по вкусу

начинка:

фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.

итальянские травы - 1 ч.лож.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны, запеченные в соевом соусе.

Ингредиенты:

шампиньоны - 400 гр
растительное масло - 30 мл

соевый соус - 4 ст.лож.

сметана - 3 ст.лож.

соль - 2 щепотки

Приготовление:

Печеночное суфле с сыром.

Ингредиенты:

печень куриная - 450 гр

молоко - 60 мл

яйцо - 1 шт

мука - 4 ст.лож.

сыр - 50 гр

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Куриный рулет с сыром. Быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:

куриный фарш - 600 гр
яйца - 1 шт

итальянские травы - 1 ч.лож.

соль, перец по вкусу

сыр - 100 гр

Приготовление:

Картофельный рулет с мясной начинкой.

Ингредиенты:

картофель - 800 гр
лук - 2 шт
яйца - 2 шт
сметана - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
фарш - 450 гр.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Запеченные шампиньоны, фаршированные творожным сыром.

Ингредиенты:

шампиньоны - 10 шт
творожный сыр - 150 гр
соль по вкусу

Приготовление:

Куриный рулет с сыром. Безумно вкусно!

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт

Итальянские травы - 0,5 ч. лож.
Соль, перец - по вкусу
Паприка - 2 ч. л.
Манка - 1 ст. л.
Майонез (сметана) - 100 гр
Сыр - 300 гр

Начинка:

Лук - 1 шт  

Фарш - 400 гр

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Прессованная печень с салом. Очень вкусно!

Ингредиенты:

печень - 400 гр.

сало - 300 гр.

яйцо - 1 шт.

чеснок - 4 зуб.

манка - 100 гр.

соль, перец - по вкусу

мускатный орех – 0,5 ч. л.

хмели-сунели – 1 ч. лож.

пакет - 2 шт.

Приготовление:

Закусочный торт из вафельных коржей.

Ингредиенты:

фарш - 500-600 гр

яйца - 2 шт

лук - 1 шт

сыр - 70-100 гр

соль, перец по вкусу

итальянские травы - 0,5 ч.лож.

вафельные листы

заливка:

сметана - 5 ст.лож.

яйца - 1 шт

соль по вкусу

Приготовление:

Фаршированные грибы. Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

грибы - 300 гр

сметана - 2 ст.лож.

чеснок - 1 зуб.

соль, перец - по вкусу

сыр - 80 гр

Приготовление:

Кабачковые кексы. Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

кабачок - 250-300 г
кефир - 220 мл
яйцо - 1 шт.
мука - 240 г
сода - 1/2 ч. лож.
соль - 2/3 ч. лож.
разрыхлитель - 1 ч. лож.

Приготовление:

Очень вкусный и красивый салат на Новый год!

Ингредиенты:

куриная грудка - 200 гр
картофель - 3-4 шт.

яйца - 3 шт.

морковь - 3 шт.

маринованные огурцы - 3 шт.

маслины

майонез

Приготовление:

Карбонад из куриного филе.

Ингредиенты:

куриное филе - 500 г
крахмал - 6 г
сода - 3 г
соль - 3-4 г
лимонный сок - 25 г
мука для панировки

Приготовление:

Шикарная закуска! Готовьте сразу двойную порцию!

Ингредиенты:

шампиньоны - 12-16 шт

фарш - 120 гр

лук - 1 шт

яйцо - 1 шт

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки 

Приготовление:

Шампиньоны, запеченные в духовке целиком.

Ингредиенты:
шампиньоны - 400 гр.
растительное масло - 2 ст.лож.

соль, перец - по вкусу
прованские травы - 1 ч.лож. без горки

Приготовление:

Куриная пастрома в духовке.

Ингредиенты:

куриное филе - 2 шт.
приправа для курицы - 2 ч.лож.

соль - 1 ч.лож.

растительное масло - 30 мл.

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить куриную пастрому в духовке. В миске смешать приправу для курицы, соль и растительное масло. Куриное филе помыть, обсушить. Филе можно заменить куриной грудкой, получится еще вкуснее. Тщательно смазать подготовленной смесью. Накрыть и оставить на 30 минут. Металлическую форму(это обязательно) застелить фольгой. Переложить куриное филе. Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке 15 минут. Затем духовку выключить, но дверцу не открывать. Оставить пастрому в духовке на 4-5 часов. Получается очень вкусная, нежная пастрома. 

Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. Всем пока.