Печеночное суфле с сыром.

Ингредиенты:

печень куриная - 450 гр

молоко - 60 мл

яйцо - 1 шт

мука - 4 ст.лож.

сыр - 50 гр

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить печеночное суфле с сыром. Печень измельчить при помощи блендера. Переложить в миску. Добавить молоко, яйцо, натертый на мелкой терке сыр, соль, перец по вкусу и муку. Все хорошенько перемешать. Форму выстелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Вылить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовое суфле немного остудить. Получается очень вкусно. 

Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. Всем пока.