Печенье на кефире. Быстро и вкусно!

Рецепт:

кефир - 130 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 60 гр.
растительное масло - 80 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 300 гр.

орехи любые - 50 гр

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить домашнее печенье на кефире. Орехи измельчить при помощи блендера. В миску влить кефир, добавить яйцо, сахар, соль, влить растительное масло и разрыхлитель. Все хорошенько перемешать венчиком. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Скатать из теста шарики. Одной стороной обмакнуть в орехи. Выложить на застеленный противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов 25-30 минут. Очень простое и вкусное печенье. 

Приятного аппетита!