Куриный рулет с сыром. Безумно вкусно!

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт

Итальянские травы - 0,5 ч. лож.
Соль, перец - по вкусу
Паприка - 2 ч. л.
Манка - 1 ст. л.
Майонез (сметана) - 100 гр
Сыр - 300 гр

Начинка:

Лук - 1 шт  

Фарш - 400 гр

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить куриный рулет с сыром. В миске смешать яйца, майонез или сметану, соль, перец, паприку, итальянские травы и манку. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать до однородности. Оставить на 15 минут, чтобы манка набухла. Выложить сырную массу на застеленный противень и равномерно распределить. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Тем временем приготовим начинку. К фаршу добавить пассированный лук, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешать. Готовый корж оставить на пару минут, затем выложить начинку и равномерно распределить. Свернуть в рулет. Завернуть в пергамент и затем в фольгу. Выпекать разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовый рулет немного остудить. Очень вкусный, сочный и красивый рулетик. 

Он вкусный и в холодном, и в горячем виде. Приятного аппетита!