Сырный рулет с мясом. Просто и вкусно!

Рецепт:
сыр твердый - 300 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 3 ст. лож.
соль - 1/3 ч.лож. 

перец - по вкусу

начинка:

фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.

итальянские травы - 1 ч.лож.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить сырный рулет с мясом. В миске смешать яйца, натертый сыр, сметану, соль и перец. Выложить сырную массу на застеленный противень и равномерно разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Для начинки смешать фарш, пассерованный лук, специи. На готовый корж выложить начинку и равномерно распределить. Свернуть в плотный рулет. Завернуть в пергамент и в фольгу. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовый рулет немного остудить и можно подавать. Получается очень вкусный, сочный рулет. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

 Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. Всем пока.