Кексы на кислом молоке без яиц.

Рецепт:

мука - 250 гр.
сахар - 100 гр.

ванильный сахар
растительное масло - 60 мл
кислое молоко - 250 мл.
соль - щепотка
разрыхлитель - 2 ч. л.

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить кексы на кислом молоке. В миску влить молоко комнатной температуры. Добавить ванильный сахар, сахар и соль, перемешать венчиком. Затем влить растительное масло. Перемешать. Добавить часть муки и разрыхлитель, перемешать. Добавить оставшуюся муки и перемешать до однородности. Подготовить формочки. Я буду выпекать в силиконовых формочках. Если выпекать в обычных - смазать маслом. Разложить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 180˚C духовке 25 минут. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой. 

Очень вкусные и воздушные кексы. Приятного аппетита!