Простой и вкусный пирог с яблоками!

Рецепт: 

Яйца - 2 шт 

Ванильный сахар - 1 ча.лож.

Сахар - 180 гр 

Кефир - 250 мл 

Разрыхлитель - 10 гр 

Мука - 260 гр 

Яблоки -  2-3 шт

Щепотка соли

Корица по желанию

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить простой и вкусный пирог с яблоками. Яблоки очистить, нарезать и посыпать корицей. В миску вбить яйца комнатной температуры, взбить миксером. Добавить ванильный сахар, сахар и щепотку соли, взбить. Влить кефир комнатной температуры и еще раз взбить. Добавить разрыхлитель и часть муки, перемешать. Добавить оставшуюся муку и перемешать до однородности. Добавить яблоки и еще раз перемешать. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Получается очень вкусный, нежный пирог. 

Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. Всем пока.