Шоколадные кексы. Просто и вкусно!

Ингредиенты:

мука - 250 гр.
какао - 40 гр.
сахар - 140 гр.

ванильный сахар - 1 ч.лож.
молоко - 240 мл.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 60 гр. 
сливочное масло - 60 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
щепотка соли

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить шоколадные кексы. К муке добавить какао и разрыхлитель, перемешать. Мягкое сливочное масло смешать с ванильным сахаром, сахаром и солью. Взбить миксером. Влить растительное масло и еще раз взбить. Добавить яйца комнатной температуры и взбить. Затем влить молоко комнатной температуры, перемешать. Соединить обе смеси и перемешать до однородности. Разложить тесто по формочкам, заполняя 2/3 объема. Сверху можно посыпать измельченным шоколадом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые кексы остудить. Получаются очень вкусные, шоколадные кексы. 

Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. Всем пока.