Простой и и вкусный пирог на кефире.

Рецепт:
Манная крупа - 160 гр
Сахар -200 гр

Ванильный сахар - 1 ч.лож.
Кефир -250 мл
Мука – 100 гр
Яйца -2 шт
Растительное масло - 50 мл
Соль -1/3ч.л.
Сода -1ч.л.
Мак - 20-30 гр

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить простой пирог на кефире. В миске смешать кефир и манку. Оставить на 15-20 минут. В миску вбить яйца, добавить ванильный сахар и сахар. Взбить миксером в светлую пышную массу. Добавить набухшую манку, растительное масло, соль, соду, муку и мак. Перемешать до однородности. Форму застелить пергаментной бумагой, влить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовый пирог остудить. Получается очень вкусный, в меру влажный пирог.

Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. Всем пока.