Нежнейший шоколадный пирог. Безумно вкусно!

Ингредиенты:

молоко - 220 мл
сахар - 140 гр
какао - 40 гр
ванильный сахар - 1ч.лож.
яйца - 2 шт.
мука - 140 гр
растительное масло - 80 мл
разрыхлитель - 8 гр
соль - 1 гр

Форма 20х20 см

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить шоколадный пирог. В миске смешать какао, ванильный сахар и сахар. Залить горячим молоком 90-95С и перемешать до растворения сахара. К муке добавить разрыхлитель, соль, растительное масло, яйца комнатной температуры и половину какао-молочной смеси. Взбить миксером в течение 1 минуты. Форму застелить пергаментной бумагой и вылить тесто. Выпекать в разогретой до 160°С духовке 20-25 минут. Горячий пирог наколоть часто шпажкой и вылить оставшуюся какао-молочную смесь. Полностью остудить в форме. Получается очень вкусный, нежный пирог. Это безумно вкусно. 

Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. Всем пока.