Печенье на скорую руку.

Ингредиенты:

мука - 300 гр.
кефир - 110 мл.
яйцо - 1 шт.
мед - 70 гр.
растительное масло - 60 мл.
разрыхлитель - 7 гр.
сода - 1 гр.
щепотка соли

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить печенье на кефире. Все продукты должны быть комнатной температуры. В миску влить кефир, добавить яйцо, мед и растительное масло. Все хорошенько перемешать венчиком. К муке добавить разрыхлитель, соду и соль, перевмешать. Постепенно добавляя мучную смесь, замесить тесто. Скатать из теста шарики размером с грецкий орех. Выложить на застеленный противень и слегка прижать сверху. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Получается вкусное, ароматное и мягкое печенье.

Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. Всем пока.