Быстрые кексы на молоке.

Ингредиенты:

растительное масло - 65 мл.
мука - 200 гр.
сахар - 100 гр.
яйца - 2 шт.
молоко - 60 мл.
ванильный сахар - 5 гр.
разрыхлитель - 7 гр.
щепотка соли

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить кексы на молоке. В миску влить растительное масло. Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.Добавить яйца комнатной температуры и перемешать до однородности. Влить молоко комнатной температуры и еще раз перемешать. К муке добавить разрыхлитель и соль, перемешать. Соединить обе смеси и перемешать до однородности. Подготовить формочки. Я буду выпекать в силиконовых формочках. Если выпекать в обычных - смазать маслом. Разложить тесто по формочкам, заполняя 2/3 объема. Выпекать в разогретой до 180˚C духовке 25-30 минут. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой. Получаются очень вкусные, воздушные и ароматные кексы.

Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. Всем пока.