Свекольный салат с фетой.

Ингредиенты:

свекла - 600 гр.
сыр фета - 90 гр.
зелень - 2 ст.лож.
лимонный сок - 3 ст.лож.
чеснок - 1-2 зуб.
оливковое масло - 3 ст.лож.
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить свекольный салат с фетой. Свеклу отварить или запечь в духовке до готовности. Очистить и нарезать кубиками. Переложить в миску. Фету так же нарезать кубиками, переложить в миску. Добавьте измельченную зелень. Для приготовления соуса смешать оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок.
Добавить соль и перец по вкусу, еще раз перемешать. Соли лучше много не добавлять, так как фета соленая. Заправить салат. При необходимости посолить. Очень вкусный и полезный салатик.

Приятного аппетита!