1. Фаршированные грибы с картофелем.
Ингредиенты:
шампиньоны - 8-10 шт.
сыр - 60 гр.
отварной картофель - 150 гр.
лук - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Всем привет. Сегодня буду готовить фаршированные грибы. Очень вкусная и красивая закуска. Грибы вымыть и обсушить, удалить ножки. Грибные ножки мелко нарезать. Лук мелко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук до полупрозрачности. Добавить грибы, посолить по вкусу. Обжарить до готовности. Картофель отварить в подсоленной воде, пюрировать. Добавить грибы, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить грибы в смазанную маслом форму, посолить. Нафаршировать грибы. Сверху посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Очень вкусные и сочные грибочки. Такая закуска отлично подойдет на праздничный стол. Приятного аппетита!
2.Фаршированные грибы с курицей.
Ингредиенты:
шампиньоны - 10-12 шт.
сыр - 80 гр.
куриное филе отварное - 80 гр.
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
перец – по вкусу
сметана (или майонез) – 2 ст.л.
Приготовление:
Всем привет. Сегодня буду готовить фаршированные грибы. Очень вкусная и красивая закуска. Грибы вымыть и обсушить, удалить ножки. Грибные ножки мелко нарезать. Лук мелко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук до полупрозрачности. Добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу и жарить около 5 минут. Отварное куриное филе мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Добавить к остывшим грибам куриное филе, сыр и сметану. Хорошенько перемешать. Выложить грибы в смазанную маслом форму, слегка их посолить. Нафаршировать грибы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Вкуснейшая закуска, которая понравится всем. Смотрится очень празднично и красиво. Приятного аппетита!
3. Фаршированные грибы с яйцами.
Ингредиенты:
шампиньоны - 10-12 шт.
сыр - 80 гр.
яйцо вареное - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
чеснок - 1-2 зуб.
соль - по вкусу
перец – по вкусу
Приготовление:
Всем привет. Сегодня буду готовить фаршированные грибы. Очень вкусная и красивая закуска. Грибы вымыть и обсушить, удалить ножки. Грибные ножки мелко нарезать. Лук мелко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук до полупрозрачности. Добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить до готовности. Сыр натереть на крупной терке. Яйцо мелко нарезать. Сметану смешать с измельченным чесноком. К теплым грибам добавить сметану и яйца, перемешать. Затем добавить сыр и еще раз перемешать. Выложить грибы в смазанную маслом форму, посолить. Нафаршировать грибы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Эти грибочки понравятся всем. Очень вкусные и сочные. Такая закуска отлично подойдет на праздничный стол.
Приятного аппетита!
шампиньоны - 10-12 шт.
сыр - 80 гр.
яйцо вареное - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
чеснок - 1-2 зуб.
соль - по вкусу
перец – по вкусу
Приготовление:
Всем привет. Сегодня буду готовить фаршированные грибы. Очень вкусная и красивая закуска. Грибы вымыть и обсушить, удалить ножки. Грибные ножки мелко нарезать. Лук мелко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук до полупрозрачности. Добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить до готовности. Сыр натереть на крупной терке. Яйцо мелко нарезать. Сметану смешать с измельченным чесноком. К теплым грибам добавить сметану и яйца, перемешать. Затем добавить сыр и еще раз перемешать. Выложить грибы в смазанную маслом форму, посолить. Нафаршировать грибы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Эти грибочки понравятся всем. Очень вкусные и сочные. Такая закуска отлично подойдет на праздничный стол.
Комментариев нет:
Отправить комментарий