Печенье с предсказаниями.

Ингредиенты:

мука - 55 гр.
сахарная пудра - 75 гр.
яичные белки - 2 шт.
сливочное масло - 30 гр.
соль - щепотка

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить печенье с предсказаниями. Очень вкусные и интересные печеньки. Их можно приготовить на Новый год или в качестве подарка. Предсказания можно написать любые. Я часто пишу просто пожелания. Рецепт проверенный, мой любимый. В миску просеять муку и сахарную пудру. Добавить щепотку соли и перемешать. Затем добавить яичные белки и теплое растопленное сливочное масло. Все хорошенько перемешать. Тесто получается довольно жидким. Далее нам понадобится пергаментная бумага или силиконовый коврик. Смазывать ничем не надо. Берем половину столовой ложки теста и формируем круг диаметром 8 сантиметров. Лучше всего выпекать по 2 печеньки. Не стоит сразу делать много, будет сложно их формировать. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 5 минут. Подготовить бумажки с предсказаниями, стакан и маленькие емкости(у меня рюмочки). Как только печенье подрумянится по одному достаем из духовки. Второе при этом остается во включенной духовке с открытой дверцей. Печенье нужно формировать горячим. Когда оно остывает, становится хрупким. В центр печенья вложить предсказание, свернуть пополам и сформировать о край стакана. Поместить в рюмку, чтобы оно остыло и приняло форму. Таким образом выпекаем все печеньки. Очень интересные, хрустящие и необычные печенюшки. 

Приятного аппетита!