Воздушные пирожки на кефире.

Ингредиенты:

кефир - 300 мл.
мука - 500 гр.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч. л.
сахар - 1 ст.л.
начинка - любая, у меня с картошкой.

Способ приготовления:


Всем привет. Сегодня буду готовить безумно вкусные пирожки на кефире. Начинка может быть любой, я буду делать с картошкой.
Готовим тесто. В кефир добавить соль, соду и сахар. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть и оставит на 30-40 минут. Тем временем готовим начинку. Тесто делим на небольшие кусочки и формируем пирожки. Разогреть сковороду с растительным маслом. Жарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета. Очень пышные и вкусные пирожки.

Приятного аппетита!