Капустники.

Ингредиенты:

капуста белокочанная - 500 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Капустники - нежные и очень вкусные. Нашинковать капусту тонко. Немного обминаю руками. Капуста тут же становится более мягкой и дает сок. Добавляем яйца. Посолить, поперчить. Перемешать. Добавить муку, перемешать. Разогреваем сковороду и добавляем подсолнечное масло. Столовой ложкой выкладываем капусту и жарим на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Безумно вкусно.

Приятного аппетита!