Вкусные, сочные котлеты в духовке.

Ингредиенты:

фарш - 500 гр

соль - 6 гр

розмарин - 1/2 ч.ложки

пассерованный лук с морковью

сухари - 30 гр

кабачок (отжатый от сока) - 150 гр

перец по вкусу

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить котлеты в духовке. К фаршу добавить пассерованный вместе с морковью лук, розмарин, черный перец и соль, перемешать. Затем добавить сухари и мелко натёртый и отжатый от сока кабачок. Тщательно перемешать. Сформировать котлеты и выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.

Получаются очень вкусные, сочные котлеты. 

Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. всем пока.