Самые простые кексы за 20 минут.

Ингредиенты:

мука - 220 гр. 

сахар - 100 гр. 

кефир - 250 мл.

ванильный сахар - 10 гр.

растительное масло - 50 гр. 

сода - 0,5 ч.л.

щепотка соли

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить очень простые и вкусные кексы. В миску влить растительное масло, добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешать. Влить кефир комнатной температуры и еще раз перемешать. К муке добавить соду и перемешать. Соединить обе смеси и хорошенько перемешать. Подготовить формочки. Я буду выпекать в силиконовых формочках. Если выпекать в обычных - смазать маслом. Разложить тесто по формочкам, заполняя 2/3 объема. Выпекать в разогретой до 180˚C духовке 20-25 минут. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой. Получаются очень вкусные и воздушные кексы.

Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч. Всем пока.