Быстрое печенье на сметане.

Ингредиенты:

масло - 150 гр.
сметана - 200 гр.
щепотка соли
мука - 350-400 гр.
сахар - 2 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
лимонный сок

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить быстрое печенье на сметане. Переложить сметану в миску. Соду погасить лимонным соком и добавить к сметане. Добавить соль и сахар, перемешать. Добавить мягкое сливочное масло и размять вилкой. Постепенно добавляя муку, заместить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут. По истечении времени тесто раскатать толщиной 7 миллиметров. Вырезать печенье. Одной стороной обмакнуть в сахар и выложить на застеленный противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Очень вкусное и слоистое печенье.

Приятного аппетита!