Новогодний салат Мышки в сыре.

Ингредиенты:

5 яиц (3 - в салат и 2 - на мышки)
5 ломтиков консервированных ананасов
200 грамм сыра
3 зубчика чеснока
майонез

Приготовление:


Всем привет. Сегодня буду готовить очень вкусный и красивый новогодний салатик "Мышки в сыре". Ананас нарезать кубиками. Яйца отварить. Два яйца оставляем для оформления, остальные пойдут в салат. Отделить белки от желтков. Белки и отдельно желтки натереть на мелкой терке. Сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и перемешать. Выложить первым слоем натертые белки. Я воспользовалась кольцом, можно и без. Смазать майонезом. Сверху выложить ананасы. Снять кольцо. При помощи ножа раздвинуть немного салат, как будто один кусочек уже съеден. Смазать майонезом. Следующий слой - сыр с чесноком. Смазать майонезом. Последний слой - натертые желтки. Теперь приступаем к созданию мышек. С одной стороны яйца отрезать небольшой кусочек, для устойчивости. На заготовке ножом вырезать там, где будет нос, глаза, уши. Из сыра вырезать ушки и хвостик. В глаза и носик вставить черный перец горошком, уши и хвост из сыра. Мышки готовы. Оформить салат и отправить в холодильник на 30 минут. Очень нежный, сочный и вкусный салатик. Этот красивый и оригинальный салат станет украшением праздничного стола!

Приятного аппетита!