Ингредиенты:крабовые палочки - 200 гр.
яйца - 3 шт.
сыр - 100 гр.
майонез - 2 ст.лож.
чеснок - 2 зуб.
огурец - 1 шт.
зелень - 20 гр.
Приготовление:
Всем привет. Сегодня буду готовить роллы из крабовых палочек. Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Один желток оставить для украшения. Чеснок измельчить. В миске смешать сыр, яйца, чеснок и майонез. Подготовить для украшения яичный желток и мелко нарезанный укроп. Крабовые палочки аккуратно развернуть. Выложить развернутую крабовую палочку красноватой стороной вниз. Намазать подготовленной сырно-яичной смесью. Огурец нарезать брусочками подходящего размера. Кладём брусок огурца ближе к краю. Плотно сворачиваем рулеты так, чтобы красная полоска оказалась снаружи. Ножом разрезаем рулеты на две части, подравниваем края. Сверху немного смазать майонезом. Обмакнуть часть рулетиков в яичный желток, часть в мелко нарезанный укроп. Можно сразу подавать к столу. Очень вкусная и красивая закуска. Смотрится оригинально.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий