Салат в виде Мышки. Символ 2020 года.

Ингредиенты:

колбаса - 300 гр
картофель - 2 шт
морковь - 2 шт
огурец свежий - 2 шт
половина луковицы
зеленый горошек - 1 б.
яйца - 5 шт
майонез
соль по вкусу
маслины для украшения

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить всеми любимый салат - оливье. А оформим его в виде мышки. Отварить картофель, морковь и яйца. Нарезать небольшими кубиками картофель, морковь, колбасу, огурцы. Переложить все в глубокую миску. Половину луковицы очень мелко нарезать и переложить в миску. Добавить зеленый горошек. Посолить по вкусу. Добавить 2-3 столовые ложки майонеза и перемешать. Яйца разделить на белки и желтки. Натереть на мелкой терке по отдельности. Из колбасы вырезать ушки и хвост. Лапки можно вырезать любой формы, как вам больше нравится. На блюдо выложить салат и сформировать будущую мышку. Заднюю часть и голову делаем немного выше спинки. Затем прикрепить ушки. Обмазать фигурку майонезом. Сверху посыпать желтками. Крепим лапы и хвост. Затем посыпать белками. Из маслин сделать глазки и носик. Вот какое чудо у меня получилось! Ну не красотка ли?! Такой салатик не останется без внимания!

ВСЕГО ВАМ ХОРОШЕГО И ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!