Пирог со сливами. Быстро и вкусно.

Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
сахар - 200 гр.
кефир - 250 мл.
мука - 300 гр.
сода - 6 гр.
растительное масло - 80 мл.
щепотка соли
сливы - 300 гр.

Приготовление:

Всем привет. Сегодня буду готовить пирог со сливами. В миску вбить яйца, добавить сахар и щепотку соли, взбить миксером. Влить кефир и растительное масло, еще раз взбить. Затем добавить часть муки и соду. Перемешать и взбить миксером. Добавить оставшуюся муку и еще раз взбить. Добавить в тесто нарезанные сливы. Перемешать. Форму застелить пергаментной бумагой, выложить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовый пирог остудить. Получается очень вкусный и нежный пирог. 

Приятного аппетита!