Фаршированные грибы.

Ингредиенты:

шампиньоны - 10 шт.
помидор - 1 шт.

сметана - 1 ст.лож.

лук - 1 шт.

сыр - 50 гр.

соль по вкусу

Всем привет. Сегодня буду готовить фаршированные грибы. Грибы вымыть и обсушить, удалить ножки. Грибные ножки мелко нарезать. Лук мелко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук. Добавить грибы, посолить по вкусу. Обжарить до готовности.
Помидор мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке. В миске смешать грибы, помидор и сметану. Посолить по вкусу. Выложить грибы в смазанную маслом форму, посолить. Нафаршировать грибы. Сверху посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Очень вкусные и сочные грибочки.