Воздушные кексики на сметане.

Ингредиенты:

яйца - 2 шт.
сахар - 160 гр.
раст.масло - 60 мл.
сметана - 250 гр.
сода - 0,5 ч.лож.
мука - 250 гр.

Приготовление:


Всем привет. Сегодня буду готовить кексы на сметане. В миску вбить яйца, добавить сахар, сметану и влить растительное масло. Взбить венчиком. Добавить муку и соду, перемешать до однородности. Подготовить формочки. Я буду выпекать в силиконовых формочках. Если выпекать в обычных - смазать маслом. Разложить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 180˚C духовке 25-30 минут. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусные, воздушные кексы.

Приятного аппетита!